dinsdag 8 november 2011

Franse stoofschotel uit de slowcooker

Vandaag was het al weer een stukje kouder buiten. Nog niet echt winter, maar ik vond het wel koud genoeg voor een stoofpotje uit de slowcooker.

Een rondje door de AH gelopen en in de koelkast gekeken. Ik heb de volgende dingen in de pan gedaan:
- Magere runderlappen
- spekblokjes
- ui
- tomaat
- tomatenpuree
- runderbouillon
- provencaalse kruiden
- worteltjes
- rode wijn
- krieltjes

Vlees aangebraden in beetje boter, spek gebakken. Alle andere ingredienten in de pot erbij en laten sudderen voor ongeveer 7 uur op laag.
Nu was ik wat laat vandaag met alles in de pan doen, dus het kan best zijn dat we vandaag nog iets anders eten en morgen dit opwarmen.

Het ziet er ongeveer zo uit: (lekker he?)

Pin This

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen